Fjórir þrep í matvælaöryggi - koma í veg fyrir matarskemmdir

Fjórir þrep í matvælaöryggi - koma í veg fyrir matarskemmdir


Fylgdu fjórum einföldum skrefum.

Heimili utan - hreint, aðskilið, eldað og kælt - getur hjálpað til við að vernda þig og ástvini þína gegn matareitrun.


Þrif: Þvoðu hendur og yfirborð oft.

Þvoðu hendurnar með sápu, þvo ferskum ávöxtum og grænmeti, þvottavélum, skurðum og borðum


Aðskilja: Yfirborðsskemmda ekki utan

Við geymslu matvæla eru hrár kjöt, alifugla, sjávarfang og egg geymd sérstaklega frá öllum öðrum matvælum í kæli.


Elda: hentar vel

Matur er örugglega eldað þegar innri hitastigið er nógu hátt til að drepa bakteríur, ekki nógu hátt hitastig sem getur valdið þér veikindum.


Chill: Kældu í tíma.

Geymið kæli undir 40 ° F og veit hvenær á að farga mat.